Quando falamos em alimentação saudável, o consumo de fibras costuma ser uma das primeiras recomendações. E com razão! Elas são essenciais para o bom funcionamento do intestino, controle do colesterol, equilíbrio da glicemia e até para a saciedade.
Mas em excesso, elas podem ter efeitos indesejados para o organismo! Assim como qualquer outro nutriente, as fibras devem ser consumidas com moderação e sempre acompanhadas de orientações adequadas.
O que são as fibras e para que servem?
As fibras são componentes vegetais que não são digeridos pelo nosso organismo, mas que desempenham papéis fundamentais na saúde digestiva.
Elas podem ser divididas em dois tipos:
- Fibras solúveis: formam um gel no intestino e ajudam a controlar a glicemia e o colesterol
- Fibras insolúveis: aumentam o volume de bolo fecal e aceleram o trânsito intestinal
Ambas são importantes e, juntas, promovem um intestino mais equilibrado.
Quando o seu excesso se torna um problema?
O consumo exagerado de fibras pode causar diversos sintomas gastrointestinais desagradáveis, como:
- Inchaço abdominal e gases
- Prisão de ventre
- Cólica intestinal
- Redução da absorção de minerais como cálcio, ferro e zinco
Esses sintomas ocorrem principalmente quando a ingestão de fibras aumenta de forma brusca ou quando não há consumo adequado de água para ajudar na ingestão.
Fibras e hidratação
Se você consome muitas fibras e não bebe água suficiente, pode acabar provocando o efeito contrário ao esperado.
As fibras precisam de água para cumprir sua função no intestino. Sem ela, as fibras podem endurecer o bolo fecal e dificultar a evacuação, gerando desconforto e até constipação.