A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma condição digestiva crônica que pode causar desconforto abdominal, inchaço, gases, diarreia e constipação. Entre as diversas abordagens para amenizar os sintomas, a dieta FODMAP tem ganhado destaque como uma alternativa eficaz. Mas o que é essa dieta e como ela pode beneficiar quem sofre com a SII?
A dieta FODMAP
A sigla FODMAP se refere a um grupo de carboidratos de cadeia curta que são mal absorvidos pelo intestino delgado e fermentam rapidamente no cólon, causando sintomas digestivos desconfortáveis.
O que significa FODMAP?
FODMAP é um acrônimo para:
- Fermentável
- Oligossacarídeos (ex: frutanos e galactanos)
- Dissacarídeos (ex: lactose)
- Monossacarídeos (ex: frutose em excesso)
- And
- Polióis (ex: sorbitol, manitol, xilitol e maltitol)
Como essa dieta funciona?
A dieta FODMAP é dividida em três fases:
- Fase de eliminação: durante 4 a 6 semanas, os alimentos ricos em FODMAPs são retirados da alimentação para reduzir os sintomas intestinais.
- Fase de reintrodução: os alimentos são reintroduzidos gradualmente, um de cada vez, para identificar quais desencadeiam sintomas.
- Fase de manutenção: uma vez identificado os alimentos “problemáticos”, o paciente adota uma dieta equilibrada, evitando apenas os que causam desconforto.
Alimentos permitidos e proibidos na dieta FODMAP
Alimentos a serem evitados:
- Alimentos ricos em lactose (leite, queijos frescos, iogurte comum e etc)
- Leguminosas como feijão, lentilha e ervilha
- Frutas como maçã, pera, manga e melancia
- Vegetais como cebola, alho, couve-flor e brócolis
Alimentos permitidos (baixos em FODMAPs):
- Laticínios sem lactose
- Carnes, peixes e ovos
- Frutas como banana, morango, uva e laranja
- Vegetais como cenoura, abobrinha, alface e tomate
- Arroz, batata e aveia
Benefícios da dieta FODMAP na Síndrome do Intestino Irritável:
Estudos indicam que cerca de 75% dos pacientes com SII apresentam melhora significativa ao seguir a dieta FODMAP. Os principais benefícios incluem:
- Redução do inchaço abdominal e dos gases
- Melhora da regularidade intestinal
- Diminuição da dor e do desconforto digestivo
- Maior controle sobre os sintomas da SII
Cuidados ao seguir a dieta FODMAP
- A restrição total de FODMAPs não deve ser mantida por longos períodos, pois pode afetar a diversidade da microbiota intestinal
- A reintrodução dos alimentos deve ser feita de forma gradual e sob orientação de um profissional de saúde
- O acompanhamento nutricional é essencial para garantir que a dieta seja equilibrada e não leve a deficiências nutricionais
A dieta FODMAP pode ser uma excelente estratégia para quem sofre com a Síndrome do Intestino Irritável, proporcionando alívio dos sintomas e mais qualidade de vida.
No entanto, é fundamental que ela seja feita de forma personalizada e com acompanhamento profissional para garantir que seja eficaz e segura.
Se você tem sintomas de SII e deseja saber mais sobre como adaptar a sua alimentação, procure um especialista para orientação adequada!